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Fermentation gehört zu den ältesten und faszinierendsten Methoden der Lebensmittelverarbeitung. Sie schafft neue Aromen, lässt lebendige Lebensmittel und Getränke entstehen und verbindet traditionelles Handwerk mit modernem Genuss. Dieser Workshop zeigt dir, wie einfach der Einstieg gelingt.
Wasserkefir ist der perfekte Einstieg in die Welt lebendiger Fermente. In diesem Workshop lernst du, wie du dein eigenes natürlich fermentiertes Erfrischungsgetränk herstellst und erfährst ganz nebenbei, warum Fermentation seit Jahrtausenden Menschen begeistert.
Einblick in die Welt der Fermentation
Wissenswertes über Wasserkefir und seine Kristalle
Die erste und zweite Fermentation einfach erklärt
Verkostung verschiedener Wasserkefire – von der Erstfermentation bis zu kreativen Zweitfermentationen
Tipps für natürliche Karbonisierung und spannende Aromakombinationen
Gemeinsames Ansetzen deines ersten Wasserkefirs
Zeit für Fragen und Erfahrungsaustausch
Wasserkefir-Kristalle für deinen ersten eigenen Ansatz
eine Flasche für die zweite Fermentation
ein digitales Handout mit Rezepten, Pflegetipps und vielen Ideen für kreative Geschmacksvariationen
Dauer: 1,5 Std.
Preis: 69 € p.P. (inkl. Materialien & Kostproben)
Ort: PlantAmour Food Lab, Margaretenstraße 21, 20357 Hamburg
Gruppenbuchungen ab 6 Personen sind jederzeit möglich – ideal für Teams, Familien oder Freundeskreise.
Vielleicht ist dieser Workshop der Anfang einer Reise – denn wer einmal erlebt hat, wie einfach Fermentation funktioniert, entdeckt oft auch Kimchi, fermentiertes Gemüse und viele weitere Fermente für sich.
Fermentation gehört zu den ältesten und faszinierendsten Methoden der Lebensmittelverarbeitung. Sie schafft neue Aromen, lässt lebendige Lebensmittel und Getränke entstehen und verbindet traditionelles Handwerk mit modernem Genuss. Dieser Workshop zeigt dir, wie einfach der Einstieg gelingt.
Wasserkefir ist der perfekte Einstieg in die Welt lebendiger Fermente. In diesem Workshop lernst du, wie du dein eigenes natürlich fermentiertes Erfrischungsgetränk herstellst und erfährst ganz nebenbei, warum Fermentation seit Jahrtausenden Menschen begeistert.
Einblick in die Welt der Fermentation
Wissenswertes über Wasserkefir und seine Kristalle
Die erste und zweite Fermentation einfach erklärt
Verkostung verschiedener Wasserkefire – von der Erstfermentation bis zu kreativen Zweitfermentationen
Tipps für natürliche Karbonisierung und spannende Aromakombinationen
Gemeinsames Ansetzen deines ersten Wasserkefirs
Zeit für Fragen und Erfahrungsaustausch
Wasserkefir-Kristalle für deinen ersten eigenen Ansatz
eine Flasche für die zweite Fermentation
ein digitales Handout mit Rezepten, Pflegetipps und vielen Ideen für kreative Geschmacksvariationen
Dauer: 1,5 Std.
Preis: 69 € p.P. (inkl. Materialien & Kostproben)
Ort: PlantAmour Food Lab, Margaretenstraße 21, 20357 Hamburg
Gruppenbuchungen ab 6 Personen sind jederzeit möglich – ideal für Teams, Familien oder Freundeskreise.
Vielleicht ist dieser Workshop der Anfang einer Reise – denn wer einmal erlebt hat, wie einfach Fermentation funktioniert, entdeckt oft auch Kimchi, fermentiertes Gemüse und viele weitere Fermente für sich.