14.04.26 // Bärlauch-Kimchi Lovers

Frisch, würzig, saisonal – unser Bärlauch-Kimchi bringt den Frühling direkt auf den Teller!
In diesem 2,5-stündigen Workshop taucht ihr in die Welt der Fermentation ein, lernt die Basics kennen und stellt eure eigene vegane Bärlauch-Kimchi-Variante her – individuell gewürzt, aromatisch und alltagstauglich.

Wir nutzen saisonalen Bärlauch und andere frische Zutaten, die gerade jetzt am besten schmecken. Ein Tasting verschiedener fermentierter Köstlichkeiten rundet den Abend ab und liefert Inspiration für neue Lieblingsaromen.

Das erwartet euch

• Einführung in Fermentation & Bärlauch-Kimchi

• Saisonale Zutaten & kreative Ideen für zuhause

• Einblick, wie fermentierte Lebensmittel Wohlbefinden & Bauchgefühl unterstützen

• Hands-On: eigene Bärlauch-Kimchi-Kreation

• Materialien & euer Kimchi zum Mitnehmen

• Digitales Skript + Support nach dem Workshop

14.04.26 / 18:30H - 21:00H

Dauer: 2,5 Std.
Preis: 79 € p.P. (inkl. Materialien & Kostproben)
Ort: PlantAmour Food Lab, Margaretenstraße 21, 20357 Hamburg

Gruppenbuchungen ab 6 Personen sind jederzeit möglich – ideal für Teams, Familien oder Freundeskreise.